豆類食物有哪些

在絕大多數(shù)的豆類中主要的成分都是蛋白質(zhì)，豆類是被人們譽(yù)為蛋白質(zhì)的最好來源，今天小編就跟大家圍繞豆類食物有哪些這個話題做一下具體的推薦，希望大家能更針對性的去選擇。

豆類食物有哪些

比較常見的有大豆、綠豆、豌豆、赤豆、紅豆等等，另外，也有以豆類作為基礎(chǔ)打造成的豆制品，比如說豆腐、豆?jié){、豆腐皮、豆腐干、素火腿等等，這些主要的成分都是大豆類的物質(zhì)，也含有著非常豐富的蛋白質(zhì)。我們知道，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)如果匱乏的話，就會導(dǎo)致免疫力異常低下，所以多攝入這些富含蛋白質(zhì)的食物是相當(dāng)之好的。另外需要提醒的是，這些食物雖然說同屬豆類食物，但它們本身的成分除了蛋白質(zhì)之外還有一些細(xì)微上的差異，所以最好的選擇就是每天能多攝入幾種不同顏色的豆類。

上面就是個人關(guān)于豆類食物有哪些這個話題給出的答案了?？偟膩碚f，豆腐、豆?jié){、大豆、蠶豆等這些都是挺不錯的，建議大家平時可以多吃，因為早在我國古代的時候就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”這樣的說法，失去豆的話，五谷的營養(yǎng)就沒有辦法得到平衡。