苦瓜生吃有什么好處 苦瓜生吃的好處

苦瓜是我們平時極為常見的食物之一，它的味道非常苦澀，有部分人不喜歡它的味道。但是它富有營養(yǎng)，這是很多人不了解的，那么苦瓜生吃有什么好處？下面就給大家簡單講述一下。

苦瓜生吃有什么好處

它是中國人們最為喜愛的食物，有多種多樣的做法，對于生吃它的好處，總結(jié)一下有以下幾點：第一，它可以促進飲食，能退熱消炎，里面含有苦味素能促進食欲，健脾開胃的作用非常顯著，里面所含的生物堿奎寧，又可以活血利尿，清心明目的作用；第二，可以抗癌防癌，里面富含蛋白質(zhì)成分和大量的維生素C，這些物質(zhì)都可以提高身體的免疫能力，讓免疫細胞可以殺死癌細胞，苦瓜汁里面也含有某種蛋白，有很不錯的吞噬能力，對于白血病和淋巴瘤都有治療作用，苦瓜籽更是能提煉出胰蛋白酶抑制劑，能有效抑制惡性腫瘤增長。第三，它可以降低血糖，苦瓜汁含有苦瓜苷，和胰島素非常類似，有很不錯的降血糖的作用，因此糖尿病患者可以放心食用。

尤其是在炎炎夏日，吃苦瓜更是可以清熱降火，讓夏天不再炎熱?？喙仙杂惺裁春锰帲烤秃唵谓榻B到這里了。