在購買一些蛋糕和面包的時候,很多人們會聞到其中的香味,主要還是因為里面的肉桂粉起到一定的作用,一般在制作這類食品的時候,都會選擇加入這一物質,但是肉桂粉是什么東西,也有一些人們對此持有懷疑的態(tài)度。
肉桂粉是什么東西
肉桂粉是一種香料粉,主要是肉桂經(jīng)過曬干后制作成的皮,研磨而成的一類粉質產品,而且在氣味上更加的芳香,可以用來進行食材的烹飪,還能帶來增香的作用,像是一般在烘焙食品,以及蛋糕和面包中,都有一定的應用,用肉桂粉制作而成的食物,還是有不錯的香味,能讓人們產生一定的食欲。因此可以算是一種食材的調香粉,主要是用來制作各種食品的,同時也會經(jīng)常用來天界到飲品中,像是咖啡里面添加肉桂粉的話,則是能讓咖啡的香味更加醇厚,有不錯的味道。
肉桂粉是什么東西,經(jīng)過這樣一番了解后,會發(fā)現(xiàn),肉桂粉還是一種不錯的調味品,尤其是在烘焙食品等制作中,更是能有增香提味的作用,當然有時候還會加入到一些果汁中,甚至還可以選擇與蜂蜜一起泡水喝。