海參是一種比較常見的高營養(yǎng)價值的保健用品,特別是現(xiàn)在很多的餐桌或者是宴會上都有這道壓軸菜。海參渾身上下都是寶,一般可以用熬還是熬粥喝,這樣就能夠保證營養(yǎng)元素不被流失。煮海參的水能喝嗎?一些人認為只吃海參營養(yǎng)價值就可以了,水當中沒有營養(yǎng)成分到底有沒有呢?一起來了解一下吧。
煮海參的水能喝嗎
煮過海參的水可能會呈現(xiàn)出綠色紅色或者是黃色,很多人認為這樣的水不干凈不會去喝,其實海珠海鮮的水顏色不同,主要是因為不同季節(jié)的海參所吃的食物不同原因,而導致珠海深水的顏色不同。煮海鮮的水能喝嗎?喝水能喝,只不過這種水當中沒有任何的營養(yǎng)元素,因為海參泡發(fā)之后,煮過他們的膠原蛋白不會溶于水當中,而且其中所含有的微量元素也會被鎖在海參的細胞內(nèi)。所以說,煮海參水沒有營養(yǎng)成分,倒掉也不會可惜。
海參富含有豐富的營養(yǎng)價值,一般來說正常成年人一天半個海參就可以及時給身體補充營養(yǎng),而對于一些體質比較虛弱的人可以建議一周使用1~2根就可以了。