防止大米發(fā)霉處理妙招

大米是我們日常中的主食，大米的存放不當有可能出現發(fā)霉或者長蟲子的現象，這種現象比較常見，大米如果發(fā)霉或者長蟲子會影響人體的健康，因此，我們在存大米的時候要注意一些方法來避免大米出現發(fā)霉等危害人體健康的情況。防止大米發(fā)霉處理妙招有哪些？

防止大米發(fā)霉處理妙招

防止大米發(fā)霉要注意在潮濕的下雨天，每隔幾天就要把大米從米袋中倒出來通一通風，天熱的話通風可以散熱，然后重新收藏好。在春末夏初前可把大米放在米缸中，也可以放密封的容器中，再拿一瓶白酒打開蓋子后插埋在大米中，注意瓶口要高于大米的表面，然后再封閉好容器。這樣白酒中的乙醇揮發(fā)可以殺菌，避免大米霉變，還能預防大米生蟲。海帶也算防蟲的一種材料，在大米中可以放一些干海帶，大米跟海帶的比例大約為100:1的量，隔10天把海帶取出來曬干，然后再放到米缸里就可以了。

以上就是防止大米發(fā)霉處理妙招的介紹。大米除了注意防止發(fā)霉外，還要注意避免大米生蟲子，可以用大蒜來避免大米生蟲子，大蒜是一種殺菌的食材，同時對消除蟲子有幫助。我們在放大米的時候可以在米容器中分散放幾瓣大蒜，然后把放米的容器蓋嚴了，這樣就可以起到避免大米出現蟲子。