莓茶屬于什么茶 如何辨別莓茶的好壞

莓茶在我國的湖南、廣西、福建等地經常見到，那么莓茶屬于什么茶呢？莓茶屬于藤茶的一種，是一種野生植物。莓茶在國內被大家所知的時間并不是很長，1993年，國內的工程師在湖南張家界的考察的時候，發(fā)現(xiàn)了一種茶葉，里面含有豐富的氨基酸、黃酮等營養(yǎng)物質，另外還含有14種微量元素，是難得的高營養(yǎng)物質，而且莓茶也可以作為藥材使用，引起了專家們的高度重視。因此對莓茶做了大量的研究，希望可以挖掘出這種茶葉更多的用途，也將這莓茶進行質量分級。

莓茶屬于什么茶 如何辨別莓茶的好壞

清明節(jié)之前，莓茶的葉片顏色呈現(xiàn)灰黑色，茶梗數(shù)量多而且葉片細碎，聞起來有特有的茶香，而且泡了好幾次之后也會有茶香，這樣的莓茶是頂級的。大概在清明過了之后，的莓茶葉片很嫩，顏色是比較白的，茶梗也沒那么粗壯，味道甘甜可口，這樣的莓茶品質非常好，屬于極品莓茶。

了解了莓茶屬于什么茶，也要知道辨別莓茶的級別。清明中期的莓茶葉片稍微長了些，顏色還是白色的，味道與頂級和極品莓茶比較起來，是沒那么好。而清明后期的莓茶，葉片就長得很大了，顏色也變得神了起來，這個時候的葉片已經成熟，茶梗也變粗了，味道濃了起來，可以泡多次之后還有回甘。