怎么煮綠豆湯 怎么煮綠豆湯濃稠好喝

在夏季，由于氣溫比較高人們很容易會引起中暑以及其他身體問題，這個時候適當?shù)暮染G豆湯，或者是吃綠豆冰就能夠很好的預防中暑，它們都有很好的下火作用。但是生活中很多人不會制作綠豆湯，今天小編就給大家介紹一下怎么煮綠豆湯？

怎么煮綠豆湯

其實煮綠豆湯的方法其實非常的簡單，大家只要參考以下的方法和步驟制作就可以。

1.食材準備

第一步，先準備好食材，綠豆若干，并且準備好器具。接下來將綠豆清洗干凈，然后用開水泡制30分鐘左右。

2.開始熬制

第二步，將泡制綠豆的水倒掉，然后在鍋中加入適當?shù)睦渌侔丫G豆再次放入鍋中，接下來在鍋中加入一定的白砂糖，切記糖的含量要根據(jù)自己的身體情況適當加入，如果是患有糖尿病的人群，就不可以加入白砂糖。接下來開火蓋上蓋子，大火熬制15分鐘。

3.開鍋飲用

第三步，再轉小火熬制5到10分鐘等待綠豆完全軟爛就可以食用了。還可以將綠豆湯制作成糕體，在湯中加入少量白砂糖和寒天粉，放在容器中，冰箱冷藏一晚上就可以切塊吃了。

以上就是小編關于怎么煮綠豆湯的介紹了。生活中想要飲用綠豆湯來起到下火作用的話，就可以參考以上的方法來制作。在制作的過程中，可以根據(jù)對綠豆的特殊要求，在火火上做一些改變，同時在水溫以及綠豆的選擇上也可以有所不同。要注意的是，一定要保證將綠豆熬至粘爛，這樣的綠豆湯才能夠起到下火作用。