怎么正確挑選枸杞

枸杞有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健效果，深受很多人的喜歡，它能幫助完成對人們身體的滋補(bǔ)，尤其是枸杞中包含很多保健物質(zhì)，能改善人們的身體狀況，消除自由基，幫助抵抗衰老?，F(xiàn)在市面上有些商家會(huì)銷售毒枸杞，因此在挑選的時(shí)候一定要注意通過多種方式，完成對枸杞的選擇，小編今天就給大家介紹怎么正確挑選枸杞。

怎么正確挑選枸杞

1.觀察顏色

想要挑選好枸杞的話，需要注意這樣幾點(diǎn)。第一，就是要學(xué)會(huì)觀看枸杞的外部顏色。正常的枸杞，都是屬于鮮紅或者是暗紅色的，顏色看起來光澤柔和，肉質(zhì)也飽滿。

2.辨別氣味

第二，要學(xué)會(huì)注意聞氣味，正常的枸杞在聞起來的時(shí)候，會(huì)有一種很自然的味道，像是市場上有些枸杞，反而會(huì)有一種藥水的味道，這是因?yàn)楸涣蚧茄^的，這種枸杞最好不要購買。

3.嘗嘗口味

第三，枸杞味道甜美，在口中會(huì)很甜，然后嗓子偶爾會(huì)有苦味，如果吃起來有異味，例如酸澀，這種枸杞最好不要挑選。

4.看外形

枸杞大部分粒大飽滿，不過要注意的是，使用明礬泡過后也會(huì)使枸杞變大，不過在燈照下，會(huì)有晶狀的點(diǎn)狀產(chǎn)生。

以上就是小編關(guān)于怎么正確挑選枸杞的介紹了，只有食用自然新鮮的枸杞，才能夠確保枸杞的功效的發(fā)揮，能讓自己更加放心的食用。