健康知識(shí)百科> 諾麗酵素怎么做

諾麗酵素怎么做 教你如何正確做酵素

發(fā)布時(shí)間：2018-09-23 13:21:11

隨著酵素一名詞的重提，大陸即刻掀起了一股“酵素?zé)帷?，人們?zhēng)相恐后地購(gòu)買(mǎi)各類酵素產(chǎn)品，小編今天就要為大家謀福，為大家傳授關(guān)于諾麗酵素怎么做的知識(shí)，拿好小本本一起記下吧。

 


諾麗酵素怎么做？

1.選果

制備諾麗酵素首先要最為合適的諾麗果，太嫩的諾麗果含有的酶相對(duì)較少，故宜選用較為成熟的果子。將果子洗凈后放在一旁自然風(fēng)干，也可以將其切塊備用。

 

2.選瓶

任何物質(zhì)在發(fā)酵時(shí)都會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果選用塑料瓶進(jìn)行發(fā)酵，后期發(fā)酵時(shí)瓶子很可能會(huì)過(guò)度膨脹，內(nèi)外氣壓不平衡，待開(kāi)封之時(shí)輕者會(huì)溢出酵素液，造成不必要的浪費(fèi)，重者則會(huì)造成瓶身炸裂，故宜選用玻璃罐，并高溫消毒。

 

3.發(fā)酵

將果子（塊狀）和冰糖間隔鋪放，由于諾麗果含有大量糖分，故冰糖用量不宜多，只需薄薄地鋪一層。為保證發(fā)酵順利進(jìn)行，果實(shí)裝滿瓶子的八分即可。將瓶子置于陰涼處，密封三個(gè)月（切記不可打開(kāi)）就可以食用。

 

諾麗酵素怎么做你懂了嗎？小編堅(jiān)信你能夠觸類旁通，學(xué)會(huì)自制其他的酵素飲品。

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