海帶排骨湯怎么做好吃
在我們的生活當(dāng)中,我們很多人都會(huì)選擇在飯點(diǎn)的時(shí)候就可以去選擇把一些食材做成一道湯,因?yàn)檫@樣就會(huì)有很好的食療效果。尤其是廣東的地區(qū)很擅長煲湯,所以可以把各種各樣的食材都做成湯喝,真的是非常地會(huì)養(yǎng)生啊。
海帶排骨湯怎么做好吃
海帶的營養(yǎng)價(jià)值是非常地高的一道蔬菜,而且與此同時(shí)還有一定的藥用的價(jià)值,所以很多人都很喜歡喝像海帶排骨湯這樣營養(yǎng)又好喝的湯。但它的做法也是很多。首先可以把排骨海帶還有生姜以及小蔥準(zhǔn)備好,將排骨用刀剁成一小段一小段這樣子,吃起來更加的入味一點(diǎn)。剁好了之后就可以放進(jìn)清水里面洗干凈,把那些血都給洗掉就好了,海帶也要洗干凈。之后就是在鍋里放進(jìn)些許清水,再把排骨放進(jìn)去,煮好之后撈出一些沫,然后重新去接一鍋的水,繼續(xù)放入海帶,最后撈出來清洗一下,最后準(zhǔn)備好一個(gè)砂鍋,在里面放入清水,燒開之后再放入生姜片,最后放進(jìn)去排骨,十分鐘之后又放進(jìn)海帶,燉20分鐘之后就可以放進(jìn)少許食鹽,然后就可以盛出來喝了。
海帶排骨湯的功效和作用
因?yàn)楹Ю锩婧械庠?,所以?jīng)常喝海帶排骨湯的人能夠預(yù)防大脖子病,也就是可以預(yù)防甲亢這個(gè)疾病,海帶里面的一些有效成分還可以降低人的血壓以及血脂還有血糖等等。