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雞血藤和什么煲湯最好

發(fā)布時(shí)間：2020-03-20 14:13:11

雞血藤是南方地區(qū)常見的一種植物，它本身可以用藥，同時(shí)也是一種食材，不少地方都有用雞血藤烹制藥膳的習(xí)慣。雞血藤和什么煲湯最好？今天就來為大家介紹一下相關(guān)的做法。


雞血藤和什么煲湯最好


雞血藤和什么煲湯最好

雞血藤最常見的做法就是燉雞湯，它的口味非常適合與雞肉搭配在一起，不但能夠讓雞湯的口味變得更有層次，而且在煲湯的過程當(dāng)中還有助于讓雞血藤里的藥用成分釋放出來，從而發(fā)揮出保健的效果。它的做法也非常簡單，可以完全按照平時(shí)燉雞湯的習(xí)慣，只需要在湯里面加入適量的蔥姜去腥，同時(shí)根據(jù)自己的口味加入鹽調(diào)味即可，不需要放味精或者雞精，因?yàn)殡u肉本身的味道就已經(jīng)很鮮。一般500克雞肉搭配100克雞血藤是比較好的比例，并且做出來的湯也不會有中藥味。


雞血藤和什么煲湯最好？以上為大家介紹的是最常見的做法，當(dāng)然喜歡做飯并且熱衷于中醫(yī)養(yǎng)生的人也發(fā)揮一下自己的創(chuàng)造力，用雞血藤搭配其他常見的食材來制作藥膳，比如排骨或者是烏骨雞等等。用雞血藤煲出來的湯具有補(bǔ)血以及活絡(luò)的效果，對于氣血虛弱的人或者是筋骨有問題的人都具有不錯(cuò)的保健效果。

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