身體的健康,是離不開(kāi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給的,而蛋白質(zhì)粉就是一種很有營(yíng)養(yǎng)的保健品,它對(duì)身體的好處也是很多的,蛋白質(zhì)粉可以從不同的食物當(dāng)中進(jìn)行獲取,比如黃豆蛋白、乳清蛋白等都是很常見(jiàn)的蛋白質(zhì)粉。那么,大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的區(qū)別是怎樣的呢?
大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的區(qū)別
大豆蛋白粉與乳清蛋白粉兩者之間的區(qū)別是很大的,比如兩者的來(lái)源是不一樣的,乳清蛋白是來(lái)自于牛乳,它是小動(dòng)物的蛋白,而大豆蛋白是來(lái)自于黃豆這一類(lèi)的綠色植物當(dāng)中,它屬于綠色的植物蛋白;還有就是兩者在消化率上面也是不一樣的,乳清蛋白的消化率,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大豆蛋白粉,乳清蛋白在全部的蛋白當(dāng)中,具有更加迅速的消化率,而大豆蛋白具有的是中等水平的消化率,但是大豆蛋白在修建新的肌肉組織層面上,它又顯得更加的重要了。
大豆蛋白粉適合尿酸高的人吃嗎
尿酸高的朋友是可以吃大豆蛋白粉的,還有就是像豆?jié){、豆干、豆腐等這樣的豆制品,都是可以吃的,由于大豆當(dāng)中含有的主要是植物蛋白,它對(duì)嘌呤代謝的影響是很小的,不會(huì)因此而導(dǎo)致尿酸水平的升高,也不會(huì)誘發(fā)痛風(fēng),因此,對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō),是可以吃大豆蛋白粉的。
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