在日常生活中很多人都會經(jīng)常使用海參,那么在食用海參之前要發(fā)海參,發(fā)海參之后剩下的水可以喝嗎?并且發(fā)海參要煮多長的時間比較好呢?今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。
第一、發(fā)海參的水能不能喝
首先發(fā)海參的水是不能喝的,經(jīng)過大量的實驗證明,海參中雖然有比較好的營養(yǎng)物質,適當?shù)氖秤靡恍ι眢w來說也是比較有好處的,但是發(fā)海參的水可能會存在一些細菌或者是一些微生物,因此可能會影響身體健康,所以說發(fā)海參的水并不建議直接飲用。
其次除了食用海參之外,還可以適當?shù)氖秤靡恍┢渌氖澄铮灿薪笛獕旱墓πc作用,比如說生活中很多人都會經(jīng)常食用豆腐以及其他的豆制品,不僅可以有效的降低體內的膽固醇,同時還可以緩解高血壓。并且如果能經(jīng)常食用一些海帶,可以有效的防止脂肪在動脈壁沉積。
第二、發(fā)海參要煮多長時間
水發(fā)海參的方法是比較多的,那么最科學的方法就是用冷水發(fā)海參,將該海參裝入純凈水的容器中,并且容器中不能有油,中間可以換2~3次的水,將海參泡軟泡透之后,去掉海參的沙嘴清洗泥沙,然后放入鍋中加入純凈水,一般將海參漫過20~30毫米,上火煮20~30分鐘就可以了。
海參是比較有營養(yǎng)價值的,因此適當?shù)氖秤脤τ谏眢w來說也是比較有好處的,海參中絕大多數(shù)的營養(yǎng)物質都不會溶于水,所以無論怎樣燉湯,營養(yǎng)物質還是留存在海參當中的,適當?shù)氖秤煤τ谏眢w來說是比較有好處的,同時將海參煮開之后放到冰箱中保鮮,每天適當?shù)氖秤帽容^好。