豬蹄如何做最好吃 豬蹄地功效與作用

很多人都愛吃豬蹄，尤其是紅燒豬蹄，好吃得停不下來。其實(shí)豬蹄的做法也有很多，而且豬蹄對(duì)于我們?nèi)梭w來說有很多的好處哦。那么今天小編就來跟大家聊一聊豬蹄子如何做最好吃以及豬蹄子的功效與作用有哪些。

第一、豬蹄如何做最好吃

其實(shí)豬蹄的做法有很多，比如說紅燒豬蹄，油燜豬蹄，香辣豬蹄，黃豆悶豬蹄等等。接下來要介紹的就是香辣豬蹄的做法。

首先可以先準(zhǔn)備把豬蹄剁成塊，然后再把豬蹄扔進(jìn)鍋里焯水洗干凈之后再撈起來。記得準(zhǔn)備幾片姜，香葉，八角和花椒。先往鍋里倒一些油，在油還沒燒熱時(shí)就可以放一些白糖。然后把豬蹄再倒進(jìn)去。接著可以把剛剛準(zhǔn)備好的姜，花椒，香葉都一起放進(jìn)去，炒香之后再加入一些水，放一勺老抽下去，然后將它們倒進(jìn)砂鍋里，慢慢的燉。等到燉了一個(gè)小時(shí)左右之后，就可以把豬蹄撈出來，然后再放進(jìn)鍋里面翻炒幾下，加入味精白芝麻等等就差不多了。

第二、豬蹄子的功效與作用

催乳。很多女性在產(chǎn)后都會(huì)多吃豬蹄來幫助下奶。因?yàn)楫a(chǎn)后往往都很容易出現(xiàn)氣血不足，缺少乳汁的情況。這個(gè)時(shí)候每天吃一點(diǎn)豬蹄就可以有效地起到催乳的效果。另外因?yàn)樨i蹄中含有豐富的膠原蛋白平時(shí)多吃點(diǎn)豬蹄可以有效地改善我們的皮膚組織細(xì)胞，提升它們的儲(chǔ)水功能，這樣就可以更好地讓我們皮膚保持彈性，同時(shí)還可以減少皺紋延緩衰老，起到美容養(yǎng)顏的功效。

其實(shí)除了著名的催乳以及美容養(yǎng)顏的功效之外，豬蹄還可以幫助補(bǔ)血和治療失眠。所以豬蹄不僅美味可口，它對(duì)我們?nèi)梭w還有很多的功效與作用，所以平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某载i蹄來補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，但不能多吃，否則容易發(fā)胖哦。