冰糖燕窩什么時候吃最好 冰糖燕窩怎么燉

在日常生活中很多人都會經常食用冰糖燕窩，那么冰糖燕窩什么時候吃比較好呢？同時冰糖燕窩的做法是什么樣的呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。

第一、冰糖燕窩什么時候吃最好

冰糖燕窩是一種保健的食材，在食用時最好在早晨空腹進行，不僅可以有效的保證身體一天的熱量，同時對于改善人體中的營養(yǎng)也有較大的好處。冰糖燕窩中含有很多的糖分，可以使人體中產生大量的熱量，還可以有效的給肌肉組織提供充足的能量。

其次對于胃腸道不好的患者來說，每天在早晨適當?shù)姆帽茄喔C，可以起到滋補的效果，還可以改善人體的身體狀況。對于調理慢性疾病有較多的好處。而且冰糖燕窩有很好的滋陰潤燥的效果，對于身體虛弱的人有較好的調養(yǎng)和滋補作用，尤其是對于慢性支氣管炎和心力衰竭有一定調理效果。

第二、冰糖燕窩怎么燉

冰糖燕窩的做法比較簡單，將燕窩用溫水泡開之后用手撕開燕窩之后，準備好冰糖。在制作時還應該將燕窩洗干凈，洗干凈之后將燕窩倒進鍋中，加入適量的冰糖和飲用水。蓋上鍋蓋蒸燉一個小時左右。通常可以根據(jù)個人的口味添加椰汁或者是其他的調味料。

冰糖燕窩的制作方法是比較簡單的，但是在制作的過程中還是有一些烹飪的小技巧。燕窩上的毛很難去除，因此最好在充分浸泡之后用流動的水沖走，而且燉燕窩通常是不需要加很多水的，除此之外燕窩的浸泡時間最好達到三個小時，用冷水浸泡比較好。