可樂雞翅的做法 最正宗可樂雞翅的做法

可樂雞翅作為很多老人和小孩子都很喜歡的一道美食，深受食客們的歡迎。了解可樂雞翅的做法之后，想要一展廚藝的朋友可以來試試看，幫助大家在制作過程中可以掌握一些精髓。

可樂雞翅的做法

可樂雞翅想要做到香甜軟糯，味道鮮美，首先在雞翅的去腥部分還是非常重要的。準(zhǔn)備從超市買回來的雞翅中，將其在清洗干凈之后，使用料酒蔥姜進行腌制，為了能夠讓腥氣更好的去除，最好能夠在雞翅中上劃上幾刀，也方便后續(xù)的入味。十分鐘之后再加入鹽，糖以及少量的味精進行提味，可以確保肉質(zhì)更加富有彈性和汁水。最后是煎至的過程，將鍋中倒入少許油，蔥姜蒜爆香，隨后將雞翅放入平底鍋中煎至兩面金黃，加入一罐可樂，醬油以及耗油進行提香上色，小火慢燉五分鐘大火收汁五分鐘，一道好吃的可樂雞翅就制作完成了。

最正宗可樂雞翅的做法

想要將可樂雞翅做的正宗，腌制入味是很重要的一個步驟。一般來說雞翅需要清洗干凈之后使用大料水將雞翅的腥氣去除，隨后加入醬油，耗油，味精，鹽來進行底味的腌制，腌制的時間可以控制在二十分鐘以上，這樣可以提高雞翅的味道。最后上鍋煎至雞翅八分書熟后，加入靈魂可樂進行十分鐘的燉煮，湯汁收干即可出鍋成盤。

可樂雞翅的做法大家在掌握之后，有需要的朋友可以簡單的了解看看，相信這道菜品會讓朋友們感受到不一樣的美味。