油麥菜怎么做好吃 油麥菜的功效與作用

油麥菜是一種很多人喜愛(ài)吃的蔬菜，油麥菜可以清肝利膽，有利于消化液分泌，食欲不佳的情況可以吃油麥菜還是，油麥菜可以提高肝臟功能，對(duì)膽汁形成好，避免膽汁淤積，可以預(yù)防膽汁性肝硬化。油麥菜怎么做好吃？油麥菜的功效與作用有哪些呢？

油麥菜怎么做好吃

油麥菜做法比較簡(jiǎn)單，油麥菜原料準(zhǔn)備油麥菜400克，還有蔥、紅椒、姜、青椒、海鮮醬油、香菜以及生抽各取適量。炒鍋倒適量的油燒熱，爆香姜蔥絲后放油麥菜煸炒，邊炒邊放適量海鮮醬油跟生抽。油麥菜炒到塌秧后放紅椒絲，放青椒絲炒一下，然后撒上香菜末就可以了。油麥菜可以利尿跟消腫，對(duì)上火以及口腔潰瘍有改善的好處。油麥菜可以利膽，靜心安神以及促進(jìn)血液循環(huán)。

油麥菜的功效與作用

油麥菜在中國(guó)很多地方栽培。油麥菜口感鮮嫩，而且聞起來(lái)清香，風(fēng)味比較獨(dú)特，油麥菜中含有豐富的維生素A跟維生素B1，還有維生素B2以及大量鈣跟鐵等人體必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。油麥菜可以降低人體的膽固醇，油麥菜可以治療神經(jīng)衰弱，對(duì)滋潤(rùn)肺部好，還可以止咳祛痰。油麥菜是一種低熱量跟高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。油麥菜可以清熱利尿，可以起到下火清熱跟解渴的好處，油麥菜可以改善口腔潰瘍。

以上就是油麥菜怎么做好吃的介紹。油麥菜可以減肥瘦身，對(duì)降脂效果好，油麥菜中富含膳食纖維，油麥菜能去脂肪，可以起到降低人體吸收膽固醇的作用，可以降低機(jī)體血脂，油麥菜可以通便。