牡蠣價(jià)格 牡蠣和生蠔的區(qū)別

那些家住在海邊的人平時(shí)經(jīng)?？梢砸姷侥迪牎Ｄ迪牭臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有許多我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，包括微量元素和維生素等等。而且牡蠣的價(jià)格一般都是比較高的。今天就來聊一聊牡蠣的價(jià)格以及牡蠣和生蠔的區(qū)別。

第一，牡蠣價(jià)格

牡蠣的價(jià)格主要取決于當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，一般來說是每公斤12元左右的價(jià)格，當(dāng)然可能也會(huì)存在著一定的差異性。牡蠣具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有大量的鋅元素，而且吃起來口感也很好。對(duì)我們?nèi)梭w也有許多的功效。

第二，牡蠣和生蠔的區(qū)別

牡蠣和生蠔其實(shí)是有一定的區(qū)別的，比如在個(gè)頭上，生蠔的個(gè)頭會(huì)比牡蠣的更大。同時(shí)這兩者的口感味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。比如說生蠔的外殼比較光滑，摸上去很舒服，而且它的肉是緊緊的貼著外殼的，肉質(zhì)吃起來也比較肥厚和鮮嫩。相對(duì)來說，牡蠣的肉就會(huì)更少，而且口感也沒有那么好。

在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比牡蠣的更高。比如說生蠔中含有的鋅含量是牡蠣的含量的好幾倍。每100克的生蠔中大概含有70毫克的鋅元素，但是同樣重量的牡蠣含有的鋅元素大概只有十毫克。

想必經(jīng)過小編的介紹，大家對(duì)于牡蠣的價(jià)格以及生蠔和牡蠣的區(qū)別都有所了解。相比于牡蠣，生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都是比較好的。但是也有不少人會(huì)將牡蠣制作成中藥，既可以清熱解毒，也能夠治療胃痛、胃酸等癥狀。