西瓜皮如何做好吃 西瓜皮有什么神奇功效

在日常生活中很多人都會經(jīng)常食用西瓜皮，那么西瓜皮怎么樣制作比較好吃呢？同時西瓜皮對于身體來說有什么樣的神奇功效呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。

第一、西瓜皮如何做好吃

首先西瓜皮是非常好吃的，這也是大家都知道的事情，那么西瓜皮的吃法也是多種多樣的。素炒西瓜皮就是一種非常好吃又簡單的菜肴首先，要先將西瓜瓤以及外皮都去掉，將西瓜皮洗干凈，切成絲或片在炒菜，鍋中放入少許的油和花椒，待炒制出香味就可以將瓜絲放入鍋內(nèi)，再加入適當?shù)妮o料，素炒西瓜皮就完成了。

其次可以其次可以制作肉片炒西瓜片，將加工好的西瓜片切成薄片，然后再將肉片切成片，并且過油出鍋，再留少許油，放入蔥以及姜炒出香味之后，再將所有的材料放入鍋中，放入味精。醬油以及食鹽，炒出香味之后，肉片炒西瓜片就制作完成了。

第二、西瓜皮有什么神奇功效

西瓜皮中含有非常豐富的營養(yǎng)元素，其中含有的瓜氨酸可以有效地增進大鼠肝中的尿酸形成，因此具有較好的利尿作用，通?？梢灾委熌I炎、水腫，肝病、黃疸以及糖尿病，除此之外還有明顯的解熱和促進傷口愈合的效果，可以有效的增強人體皮膚新陳代謝。

中醫(yī)又將西瓜皮稱為西瓜翠衣，是有清熱解暑和生津止渴的效果的，把西瓜皮培干研磨，就可外用治療口腔潰瘍。西瓜皮具有較好的解暑清熱和開胃生津的效果，因其含糖量不多，因此適用于各類人群食用，對于身體都有較好的滋補效果。