馬蘭頭怎么吃 馬蘭頭可以燒湯嗎

在我們的日常生活中蔬菜的種類有很多，而在農(nóng)村里有一種很常見的蔬菜，叫馬蘭頭。雖然在農(nóng)村很常見，但是現(xiàn)在不僅在農(nóng)村，在城市也很多人都很喜歡吃馬蘭頭這種蔬菜。那么馬蘭頭到底怎么吃呢？馬蘭頭可以燒湯喝嗎？

第一、馬蘭頭怎么吃

馬蘭頭的吃法其實(shí)有很多，可以爆炒馬蘭頭、也可以涼拌馬蘭頭、清炒馬蘭頭、馬蘭頭香干；還可以做成馬蘭頭雞蛋卷、馬蘭頭蒸豆腐；現(xiàn)在很網(wǎng)紅的食物青團(tuán)也可以和馬蘭頭一起做成馬蘭頭青團(tuán)等等。馬蘭頭的功效以及作用有很多。馬蘭頭具有清熱祛濕、涼血止血以及消腫和解毒的效果。對(duì)于咽喉腫痛、感冒、咳嗽，或者是黃疸等疾病都有一定的輔助治療作用。

第二、馬蘭頭可以燒湯嗎

那么馬蘭頭可以有那么多的吃法，那么馬蘭頭可以燒湯喝嗎？馬蘭頭當(dāng)然可以燒湯喝，燒湯的種類也可以各式各樣。比如馬蘭頭可以做馬蘭頭肉絲雞蛋湯、馬蘭頭豬骨湯，馬蘭頭還可以和黃花菜一起煮湯喝，兩者的營(yíng)養(yǎng)可以互補(bǔ)，是非常有營(yíng)養(yǎng)的湯。也可以做一個(gè)簡(jiǎn)單的馬蘭頭清湯，也是很有營(yíng)養(yǎng)而且很好喝的一種湯。

在生活中我們經(jīng)常會(huì)吃蔬菜，也經(jīng)常會(huì)喝湯，那么不妨也可以嘗試一下馬蘭頭這種蔬菜以及馬蘭頭做的湯，雖然馬蘭頭這個(gè)名字聽著奇怪，但是馬蘭頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及對(duì)人體的作用功效也是非常好的。