植脂末有哪些品牌 植脂末是奶粉嗎

現(xiàn)在在我們經(jīng)常會(huì)喝到的奶茶或者咖啡中都會(huì)有一種成分叫做植脂末。相信很多人也不太清楚植脂末到底是什么，植脂末的品牌會(huì)有哪些？還有人們很容易混亂的就是植脂末是奶粉嗎？下面我們一起來(lái)了解一下吧。

第一、植脂末有哪些品牌

在如今非常受歡迎的奶茶以及咖啡中都會(huì)含有一種成分就是植脂末，那么植脂末是什么呢？其實(shí)植脂末就是我們知道的奶精，它是以氫化植物油或精制植物油、酪蛋白等為主要原料的一種新型產(chǎn)品。植脂末在食品中可以替代一些比較貴的材料，比如可可脂、牛奶脂肪或者是部分的乳蛋白等。植脂末的品牌也是有很多的，比如：逸摩、騎士、蓬萊閣、果然豆GURADO、可卡KOCA、南恬、草原情、柯林咖啡Colin、貓頭鷹OWL、葉嵐山、云潞等，可以根據(jù)自己的需要去選擇。

第二、植脂末是奶粉嗎

通常植脂末和奶粉看起來(lái)是差不多的，那么植脂末是奶粉嗎？其實(shí)植脂末和奶粉是不一樣的，植脂末不是奶粉。奶粉是鮮奶經(jīng)過(guò)濃縮、噴霧干燥后制成的，奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等主要營(yíng)養(yǎng)成分還是存在的。而植脂末是以酪蛋白和氫化植物油等為原料的一種新型的食品添加劑，可以根據(jù)需求配出低脂肪、中脂肪以及高脂肪的產(chǎn)品。

植脂末可以幫助飲食產(chǎn)業(yè)中減少一些費(fèi)用的支出，也可以保證味道的鮮美。在奶茶、咖啡、蛋糕等方面的用途也是很廣的，在保證了食品質(zhì)量的前提下又可以減少成本，一舉兩得。