藍莓是一種杜鵑花科的職位，因為它的果實就像是一種藍色的果醬，所以就被稱為藍莓。藍莓中含有豐富的營養(yǎng)成分，最重要的是他具有抗癌和保護心腦血管健康，提高人體免疫力等功效。藍莓中含有豐富的維生素，對于增緩解視力疲勞，保護眼睛有著非常良好的效果。很多人都喜歡把藍莓做成果汁來進行食用，下面就給大家介紹藍莓汁的作用功效吧。
藍莓汁的作用和功效
1、消除視力疲勞
現(xiàn)在大部分的人每天都需要用到電腦去工作，長期面對著電腦會給眼睛造成很大的負擔，藍莓汁中的維生素等營養(yǎng)元素能夠很好地消除視力疲勞，讓眼睛細胞免受電腦輻射的損傷。而且藍莓中還含有豐富的花青素等還原性物質，能夠清除眼部的自由基，這也是能夠緩解視力疲勞的根本原因?；ㄇ嗨剡€能夠增強“視紫質”的再生能力，提高眼睛的免疫力，保證人體的視力免受損傷。
2、治療毛細血管免疫病
毛細血管免疫病通常都是由糖尿病所引起的一種并發(fā)癥，不及時治療會對人體造成非常嚴重的后果。藍莓汁中含有豐富的維生素礦物質等微量元素，我們?nèi)梭w在食用藍莓之后能夠調(diào)節(jié)人體的血糖平衡，讓人體的血糖含量回歸到正常值。
3、增強心臟功能
由于藍莓中含有豐富的果膠，果膠是一種可以降低血管中膽固醇含量的可溶性纖維紙，從而降低冠心病，中風等疾病發(fā)生的幾率。而且藍莓汁中也含有大量的鉀元素，能夠維持人體中的電解質平衡，維護人體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。
4、抗癌
藍莓汁中的花青素在人體抗癌方面有著非常獨特的作用，因為它具有非常高的還原性，能夠抑制癌細胞的生長，減少癌癥發(fā)生的可能。
可見藍莓汁有著非常高的營養(yǎng)價值，每天喝上一杯藍莓汁對我們保持健康是非常有利的。
