夜香花怎么吃 夜香花菜的家常做法

可能說夜香花大家都不太了解，其實這就是我們生活中經(jīng)常說的夜來香，具有豐富的營養(yǎng)，并且也有很高的藥用價值，針對于結(jié)膜炎的治療是非常不錯的藥材，而平時我們也可以采用夜香花，來制作一些藥膳，那么夜香花怎么吃呢？夜香花菜的家常做法是什么呢？

夜香花怎么吃

夜香花可以用來煎雞蛋，這也是一種非常普遍并且簡單的制作方式。也可以用夜香花來煲湯喝，或者是直接用水來泡茶喝，都有很好的保健功效，可以幫助治療一些常見的婦科疾病，也可以在煮肉湯的時候放入一些夜香花，可以起到調(diào)理肝氣的作用，而在夜香花中更含有植物維生素a和維生素c成分，可以起到疏肝明目和預(yù)防頭暈頭痛的功效。

夜香花菜的家常做法

使用夜香花才可以制作成夜香花湯，主要的食材有夜香花100克，需要準備瘦肉絲，油適量以及濃縮的雞汁兒和姜兩片。將夜香花莖掐斷之后，只用花骨朵的部分，并且清洗干凈，再用淡鹽水來浸泡15分鐘的時間撈起，濾干水備用。然后將瘦肉切成花生米大小，加少許的鹽和糖抓勻再用大火燒開，放入少許的花生油，下入姜片爆出香味兒。之后倒入濃縮的雞湯和清水，然后再加入夜香花以及瘦肉丁，煮沸之后，放入適量的鹽調(diào)味，就可以出鍋裝碗了。

在以上的文章中針對于夜香花怎么吃？以及夜香花的家常做法有哪些？這些問題為大家進行了相關(guān)的介紹，我們可以了解到，夜香花雖然并不是一種常見的菜肴，但是制作方式還是非常簡單的，并且起到一定的保健作用。