炸醬面的醬怎么做好吃 炸醬面的功效與作用

面食文化，在我國(guó)還是歷史悠久的，而且現(xiàn)在也是出現(xiàn)很多不同的面食類美食，像是其中的炸醬面，更是成為很多人們喜歡的一種面食，在炸醬面的制作中，醬的制作很重要，然而炸醬面的醬怎么做好吃，炸醬面有什么功效和作用呢。

炸醬面的醬怎么做好吃

炸醬面的醬，想要做的好吃，可以通過(guò)這樣的做法來(lái)制作，首先選擇醬五花肉切成肉丁，之后醬蔥姜算等切末后進(jìn)行備用，然后直接將干黃醬與甜面醬按照一定的比例進(jìn)行攪拌，最好是可以按照二比一的比例來(lái)進(jìn)行配制，然后加入少量的溫水后攪拌均勻，之后將肉末直接炒到焦黃，然后加入蔥姜蒜末，進(jìn)行翻炒后，放入甜面醬調(diào)配的醬汁，大火熬煮即可。

炸醬面的功效與作用

炸醬面在制作中，主要的原料就是面條，豬肉還有蔬菜，因此很容易消化，這樣能為人們身體補(bǔ)充需要的能量，還能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫系統(tǒng)，進(jìn)而能提高人們的身體免疫力，能平衡身體營(yíng)養(yǎng)的吸收，其中豬肉，還會(huì)包含了一些豐富的氨基酸等成分，因此還能促進(jìn)人們身體內(nèi)鐵元素的吸收，改善貧血，有補(bǔ)腎的作用，還能進(jìn)一步完成對(duì)人們身體的滋補(bǔ)。

目前的炸醬面，的確是成為人們會(huì)了解的一種面食，但是對(duì)炸醬面的醬怎么做好吃，還是需要有一定的了解，只有這樣，才能制作出美味的炸醬面，讓人們品嘗到這一美味。