泥螺的做法 泥螺什么人不能吃

喜歡吃螺的人，想必對(duì)泥螺的非常熟悉，是一種味道非常美味的螺，在日常生活中，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，那么負(fù)責(zé)吃的你們，知道的它的做法以及什么人不能吃嗎，接下來(lái)小編跟大家一起分享下~

泥螺的做法

首先清潔泥螺，將洗過(guò)的泥螺放在冷水中，然后在小火上加熱至沸騰，然后加熱約30秒鐘。將泥螺的水瀝干，放在一邊備用。然后，用油加熱鍋，在油熱時(shí)炒碎蔥和大蒜、辣椒、蔥段，加入切碎的辣椒和姜，翻炒幾下。將蝸牛泥倒入鍋中、加入鹽、啤酒、白胡椒粉和其他調(diào)味料，迅速用中火翻轉(zhuǎn)，翻炒約十秒鐘即可食用。您還可以找出其他適合自己口味的方法。

泥螺什么人不能吃

盡管泥螺的味道非常好吃，但是有些人不能吃。泥螺的禁忌人群是脾胃虛弱，大便稀疏和腹瀉的人不宜進(jìn)食；由于泥螺是屬于寒性的食物，女性和月經(jīng)期間的女性都不應(yīng)進(jìn)食、產(chǎn)后身體比較虛弱也是不能食用的，脾胃虛寒的人如果要食用的話要注意量。此外，蝸牛不能與冷食一起食用，以免身體不適。飲酒的人也應(yīng)注意這一點(diǎn)。如果您在吃之前喝了很多啤酒，很容易導(dǎo)致痛風(fēng)。

以上就是關(guān)于泥螺的介紹了，相信大家對(duì)于泥螺的做法以及什么人不能吃也有了簡(jiǎn)單的了解。它的做法是非常多樣，主要還是看平時(shí)自己的喜歡的口味來(lái)食用。它是屬于寒性食物，一般情況，經(jīng)期的女性以及脾胃虛弱的要謹(jǐn)吃。