火雞腿怎么腌制

很多朋友們非常喜歡將腌制的火腿烤著食用，那么火雞腿怎么腌制呢？在下文中將帶大家詳細(xì)了解一下。

火雞腿怎么腌制

我們需要準(zhǔn)備適量的火雞腿，然后也需要準(zhǔn)備輔料，其中比較常用的輔料是蔥、姜、蒜、八角、桂皮、醬油、鹽、糖、料酒等，當(dāng)然我們還需要準(zhǔn)備適量的黑醋。我們在腌制的時候需要將火雞腿清洗干凈，然后用刀在火雞腿表面劃幾刀，接下來再將準(zhǔn)備好的調(diào)料放入其中，一般來講腌制6~12小時最合適。大家在腌制的過程中可以將火雞腿翻動1~2次。要注意的是腌制的火雞腿食用方式多種多樣，大家可以將它放到烤箱中烤著食用，也可以將腌制的烤雞腿燉著吃。要注意的是對于孕婦來講不建議大量食用火雞腿。

火雞腿熱量高嗎

100克火雞腿中所含有的熱量大約是91大卡，所以火雞腿的熱量并不高。但是火雞腿的營養(yǎng)價值是比較高的，它其中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能夠起到軟化血管的作用。除此之外，火雞腿中還含有大量的鐵元素。

火雞腿怎么腌制最合適呢？腌制火雞腿之前我們需要將輔料準(zhǔn)備好，然后再準(zhǔn)備火雞腿。接下來再將火雞腿處理好，之后將調(diào)料放入其中腌制就可以。需要注意的是如果人們本身血壓高，那么千萬不要食用腌制的火雞腿。因?yàn)殡缰频幕痣u腿口感比較咸，高血壓患者食用之后容易讓血壓變得越來越高。