小麥胚芽粉是以小麥胚芽為材料研磨而成的粉末狀物質(zhì)，研磨是一個(gè)物理過程，一般都能夠保留小麥胚芽中的大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)。小麥胚芽粉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠給我們?nèi)梭w帶來日常所需的維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。小麥胚芽粉的營養(yǎng)價(jià)值如此高，想必也會(huì)有著非常多的功效和作用。
小麥胚芽粉的功效作用
1、小麥胚芽粉具有促進(jìn)大腦發(fā)育，提高人體免疫力的營養(yǎng)成分，能夠保護(hù)大腦，促進(jìn)人體的生長發(fā)育。小麥胚芽粉還含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體胃腸道的蠕動(dòng)，保證腸道的菌落平衡，對(duì)于預(yù)防大腸癌有著良好的效果。
2、小麥胚芽粉具能夠降低血管中的膽固醇含量，降低血液中血糖含量的作用，非常適合糖尿病患者和心腦血管患者食用。
3、小麥胚芽粉能夠促進(jìn)人體快速排毒，消耗人體內(nèi)過量的脂肪，對(duì)于減肥瘦身，祛斑養(yǎng)顏有著良好的效果。
小麥胚芽粉的食用禁忌
小麥胚芽粉有著豐富的營養(yǎng)成分，根據(jù)目前的科學(xué)研究來看，除了多小麥粉過敏的人頭去意外，其他人食用小麥胚芽粉都不會(huì)有過敏反應(yīng)。每頓食用上40克作用的小麥配方就能夠?yàn)橹欣夏耆诉_(dá)到良好的養(yǎng)生保健效果。
小麥胚芽粉的常用制作技巧
1、在制作豆?jié){的時(shí)候可以加入少量的小麥胚芽粉，這樣制作而成的小麥胚芽糊有著很好的口感，非常適合作為早餐來食用。
2、煮稀飯的時(shí)候可以加入少量的小麥胚芽粉，攪拌均勻后就能夠直接食用，這也是減肥瘦身者的美味佳肴。
3、制作面試的時(shí)候可以加入適量的小麥胚芽粉，可以用來制作饅頭面包等常見的面試。
