全麥面包熱量 全麥面包怎么區(qū)分

全麥面包雖然也是面包，但相比普通面包，全麥面包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，飽腹感強，所以也是很多減肥人士的選擇。那么全麥面包的熱量是多少呢？全麥面包怎么區(qū)分呢？下面就來了解一下。

全麥面包熱量

雖然說全麥面包是很多減肥人士的選擇，但其實全麥面包的熱量并不低，甚至有些全麥面包的熱量跟普通面包差不多，標準100g全麥面包的話熱量大約在254大卡左右，只從熱量上看的話，全麥面包似乎并不是減肥的有效選擇。但是選擇吃相同熱量的普通面包和全麥面包，全麥面包更頂飽，因為其富含膳食纖維，所以飽腹感會更強。而且全麥面包的GI值要遠遠低于普通面包，GI就是血糖生成指數(shù)，若是GI值高就不利于減肥，GI值低的話則能夠緩慢升高血糖，在這個過程中讓減肥的人群可以充分消耗它，而不是轉化成脂肪。在營養(yǎng)價值上，全麥面包中除了膳食纖維，還有各種維生素礦物質，因此其價值是要高于普通面包的。

全麥面包怎么區(qū)分

區(qū)分全麥面包最主要是看其配料表，全麥粉或者麩皮在配料表中位置越前越好，因為這表明全麥粉含量最高。而且全麥面包的口感會比較粗糙，甚至可以品嘗到細碎的顆粒感。這是因為全麥的含量高，在制作的時候難以起筋，所以不見外表粗糙，口感也會相對差些。

以上就是關于全麥面包熱量，以及全麥面包怎么區(qū)分的簡單介紹，希望能對想要了解全麥面包的人有所幫助。