螺螄粉怎么煮不臭 螺螄粉有螺螄嗎

螺螄粉是一種非常知名的食物，并且有很多人比較喜歡吃。但是咳特靈片會有一種臭臭的味道，可能有些人聞不慣，那么螺螄粉怎么煮不臭呢？螺螄粉有螺螄嗎？下面就來看看吧。

螺螄粉怎么煮不臭 

螺螄粉之所以會有一股臭臭的味道，主要是因為其中所添加的酸性竹筍所發(fā)酵出來的味道。雖然說這種酸筍的味道十分難聞，但是對于我們身體是沒有任何危害的，并且我們在吃螺螄粉的時候加入一些酸酸，可以讓螺螄粉的味道更加鮮美一些。而如果大家聞不慣這種味道的話，在吃螺螄粉的時候也可以不加入酸筍，但同時也品味不到正宗螺螄粉的味道了。

螺螄粉有螺螄嗎

即便是正宗的螺螄粉中，也很難能見到螺螄，這是因為螺螄粉的湯是用螺螄和骨頭熬主而成的，通常在熬的過程中螺螄粉的肉都會熬煮爛掉，所以說我們并不能吃到螺螄，但是這種味道還是非常美味的。不過現(xiàn)在的一些螺螄粉的店中不會再使用螺螄去熬湯了，畢竟不僅費時費力，成本也比較高，通常都會使用包裝好的湯底料來調(diào)制了，所以就夠難見到螺螄了。

螺螄粉怎么煮不臭呢。螺螄粉有螺螄嗎？在以上的文章中，針對這些問題也做了相關(guān)的介紹。我們可以了解到，螺螄粉想要避免臭味的話，我們可以不放酸筍，但這樣也會讓我們品嘗不到螺螄粉的正宗味道。