金槍魚(yú)從漁業(yè)利用的角度可分為6種:黃鰭金槍魚(yú)、大眼金槍魚(yú)、藍(lán)鰭金槍魚(yú)、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)、鰹魚(yú)和馬蘇金槍魚(yú)。金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、D和微量元素,尤其是DHA和EPA等多不飽和脂肪酸,蛋氨酸、?;撬?、礦物質(zhì)和維生素等含量豐富,有助于肝臟功能,對(duì)飲酒者由很好的保護(hù)作用。金槍魚(yú)百科為你提供藍(lán)鰭金槍魚(yú)、金槍魚(yú)怎么吃、金槍魚(yú)刺身等相關(guān)知識(shí)。