金槍魚

金槍魚從漁業(yè)利用的角度可分為6種：黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚。金槍魚肉質(zhì)柔嫩，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不飽和脂肪酸，蛋氨酸、?；撬?、礦物質(zhì)和維生素等含量豐富，有助于肝臟功能，對飲酒者由很好的保護作用。金槍魚百科為你提供藍鰭金槍魚、金槍魚怎么吃、金槍魚刺身等相關(guān)知識。