山楂茶

說起山楂，想必很多人首先想到的就是山楂那酸酸甜甜的口感，讓人吃起來覺得很香，可以說山楂不僅能夠給我們帶來非常不錯的口感，還能夠給我們的生活帶來非常多的好處，而且山楂茶當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)成分，對于我們的身體健康是非常有好處的，下面就給大家詳細(xì)介紹山楂茶的功效作用吧。

山楂茶的功效作用

山楂是一種經(jīng)常出現(xiàn)在人們身邊的一種食物，無論是水果還是零食，還是健康養(yǎng)生保健品，還是藥材當(dāng)中都能夠看到山楂的身影，可以說山楂是我們身邊非常熟悉的一種食品。不過很多人對于山楂這種水果并不是非常的熟悉。

山楂是一種具有酸性的物質(zhì)，我們在食用山楂以后，最先影響到的就是我們的消化系統(tǒng)。根據(jù)常識可以得知，消化系統(tǒng)需要維持著酸性的穩(wěn)態(tài)，而山楂這種酸性物質(zhì)恰好能夠幫助我們維持身體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。山楂對于治療消化不良有著良好的作用和功效。

山楂當(dāng)中還含有大量的維生素，其中維生素B的含量最高，維生素B能夠促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，防止人體中的膠原蛋白被過度的氧化，可以說山楂對于我們的身體健康有著非常多的好處。

山楂當(dāng)中的維生素C含量也比較的豐富，我們可以通過食用山楂來補充充足的維生素C，維生素C能夠提高人體的免疫力，讓我們的臉部皮膚不容易產(chǎn)生皺紋。

說到山楂，我們最熟悉的應(yīng)該就是糖葫蘆了，酸酸的山楂配上甜甜的冰糖，征服了很多人的味蕾。其實山楂還可以做成山楂茶，山楂茶的做法有哪些呢?下面就讓我們一起去看看吧。

山楂茶的做法

將山楂洗凈，用小刀將山楂尾部黑色的東西挖掉

把處理好的山楂放入鍋中倒入水，水要多放，用大火煮開，等水開后轉(zhuǎn)為中火繼續(xù)煮

等山楂煮軟的時候放入冰糖【冰糖根據(jù)個人的口味下量】，冰糖完全融化后山楂茶就煮好了

山楂茶

口味：酸甜味

主料：山楂30克。

調(diào)料：白砂糖10克。

做法：將山楂洗凈切片，放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸20分鐘，去山楂，加白糖調(diào)成糖茶，隨量飲用。前5味加水約500毫升，煮開15分鐘，取沸湯沖泡綠茶，不拘時溫飲。日1劑。

山楂茶的功效：滋陰和胃止嘔。適于胃陰虧虛型嘔吐：時時干嘔，嘔吐少量食物粘液，反復(fù)發(fā)作，饑不欲食，口燥咽干，大便干結(jié)，舌紅少津等。山楂茶具有健脾、理氣、開胃之效。適于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者飲用。

山楂水的做法

挑選新鮮的山楂清洗干凈。

用鍋蒸5min-10min左右，蒸到山楂變軟為宜。

去除山楂的根蒂和山楂核。

盛滿一鍋水，將山楂皮兒倒入鍋中熬煮30min-60min左右，倒入適當(dāng)?shù)谋?依個人口味放置)

晾涼之后即可裝瓶，冰鎮(zhèn)之后口感更佳。

最好喝的山楂茶做法

山楂用水清洗干凈后，用小刀切兩半，把籽去掉。

去籽的山楂再用水沖一下。

鍋中加入水和山楂、冰糖，煮至湯水粘稠為止。過程中，可以用勺子多按一按山楂。

煮好的山楂湯過一遍篩，就可以了。冷藏后味道更佳哦!

以上就是有關(guān)山楂茶的做法的相關(guān)介紹，山楂茶作為一種養(yǎng)生茶，有健脾開胃、促進(jìn)消化的作用，山楂還可以和菊花、茶葉泡在一起。

山楂是日常生活當(dāng)中很多人都喜歡吃的水果之一，我們通過食用山楂能夠讓我們達(dá)到非常良好的作用和功效，我們身邊很多的零食當(dāng)中都含有山楂的有效成分，比如冰糖葫蘆、山楂餅、山楂卷等食物當(dāng)中都含有豐富的山楂，不過由于這些已經(jīng)制成的食品我們并不能夠清楚的知道其中所包含的山楂的含量，所以最好的食用方法就是自制山楂水。下面就給大家介紹山楂水的做法。

山楂水的吃法有哪些

首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好新鮮山楂果實、冰糖、水等物質(zhì)，然后我們應(yīng)該充分將山楂洗干凈，去掉山楂當(dāng)中的核，山楂中的核有一定苦澀的味道，所以在制作山楂水的時候一定要把山楂當(dāng)中的核給去掉，這樣才能夠泡出非常好喝的山楂水。

將山楂切成一小片，然后在鍋里面放水，等鍋里面的水完全燒開之后，我們就可以把山楂和冰糖一起放進(jìn)去了，然后蓋上鍋蓋之后用小火煮五分鐘即可。山楂最好還是用新鮮的山楂果實，因為新鮮的山楂果實吃起來比較有味道，對于我們的身體健康也有著比較多的好處。

冰糖的量適量就好了，加冰糖的原因就是讓我們自制的山楂水合起來更加的可口，并且更加具有酸酸甜甜他的感覺。山楂水可以熱飲，也可以冰鎮(zhèn)，在夏天的時候通過冰鎮(zhèn)的方法來飲用往往能夠得到非常良好的效果哦，當(dāng)然在常溫下飲用山楂水也是一種不錯的選擇。