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皂角米的功效與禁忌

皂角米的功效是:加快排便速度、去除痰液、滋陰養(yǎng)陰、防止血糖升高。皂角米含有很多植物膠原蛋白。該物質(zhì)進(jìn)入人體后,只會增加人體的飽腹感,而不會被人體進(jìn)一步消化吸收。它不會轉(zhuǎn)化為糖。進(jìn)食后,飯后血糖沒有明顯變化,患有高血糖癥的人可以在食用皂化米飯后顯著降低飯后血糖。皂化米的禁忌癥:禁止孕婦和剛分娩的婦女服用,否則會影響胎兒的發(fā)育,不利于婦女產(chǎn)后身體的恢復(fù)。

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