材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據(jù)個人喜好添加。做法:
1、玉米面對入涼水攪開至沒有疙瘩才可。
2、燒好開水,將玉米面倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
3、再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。功效:不僅可以填飽肚子,營養(yǎng)也很豐富。
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