材料:海帶片300克、西瓜白150克、蒜頭10克、辣椒、白醋、鹽、糖適量。做法:將西瓜肉的底部去除綠色外皮,留下白肉部份,切成長薄片狀,灑鹽輕抓備用。海帶片洗凈切小長片狀,熱水川燙后泡水備用。將蒜頭打碎、辣椒切丁。放入海帶片、西瓜白,加入適量白醋、鹽、糖后,拌勻待入味后即可食用。
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