首先飯前吃蘋果是有利于控制體重的。經(jīng)常見到很多地方說“多吃蔬菜和水果”,這本身是沒錯的,不過往往會給大家一個錯覺,就是覺得水果跟蔬菜一樣,都是能量很低的食物。其實(shí)不然,水果的能量還是比較可觀的。蘋果中的膳食纖維含量也比較豐富,膳食纖維尤其是可溶性的膳食纖維像海綿一樣可以吸水膨脹,如此在胃腸中占據(jù)的體積也就更大了,也就是具有增強(qiáng)“飽腹感”的作用。
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