吃生花生有什么好處和壞處

回復時間：2021-05-25 02:10:06 32次

食用花生的好處在于花生米中含有豐富的脂肪，而此時的脂肪仍然是不飽和脂肪酸，含有更多的亞油酸和亞麻酸。而且這些不飽和脂肪酸還能降低血壓，降低血脂，預防動脈硬化的發(fā)生。此外，紅皮花生還有補血的作用，所以如果患者有貧血的話，可以吃紅皮花生。但花生雖有較多優(yōu)點，也有一定缺點。起初食用花生多易引起上火，而發(fā)霉的花生，由于含黃曲霉素較多，極易引起肝損傷，嚴重者還可誘發(fā)肝癌。

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