1.看青梅的外觀。好的青梅應該表皮光滑，沒有破損或者斑點，顏色均勻。如果青梅表皮有裂紋或者破損，那么這個青梅很可能已經過了保質期或者存放不當。如果青梅表皮有斑點，那么這個青梅可能已經受到了病蟲害的侵襲，不建議購買。
2.聞一聞青梅的氣味。青梅應該有清香的味道，沒有異味。如果青梅有異味，那么這個青梅可能已經變質或者受到了化學物質的污染。
3.用手輕輕捏一下青梅。青梅要有一定的硬度，但是不應該太硬或者太軟。如果青梅太硬，那么它可能還沒有成熟；如果青梅太軟，那么它可能已經壞掉了。
4.看青梅的大小。青梅應該大小均勻，沒有明顯的變形。如果青梅個頭差的太多，可能青梅質量一般。
