脂肪肝主要是不良生活方式以及疾病等因素造成的。要是長時間吃高熱量、高脂肪的食物，還不愛運動，身體里多余的能量沒處消耗，就會變成脂肪，堆積在肝臟。經常酗酒對肝細胞損害很大，肝臟代謝脂肪的本事就變差了，酒精性脂肪肝也就容易冒出來。除此之外，糖尿病、高脂血癥這類疾病，會讓身體代謝亂套，脂肪代謝不正常，肝臟就成了脂肪沉積的重災區(qū)。還有些藥物有肝毒性，長期吃的話，也可能搞出藥物性脂肪肝。
