覆盆子和蔓越莓并不是同一種水果。
1.從形態(tài)上看,覆盆子和蔓越莓的果實大小、形狀和結(jié)構(gòu)都有所不同。覆盆子的果實較大,呈圓錐形,表面有許多小顆粒,顏色鮮紅或深紫色。而蔓越莓的果實較小,呈球形或橢圓形,表面光滑,顏色鮮紅或橙紅色。
2.從口感上看,覆盆子和蔓越莓的口感也有所不同。覆盆子的口感酸甜可口,果肉多汁,有一定的嚼勁。而蔓越莓的口感則更加酸澀,果肉相對較干,需要加糖或其他甜味劑來調(diào)味。
3.從生長環(huán)境上看,覆盆子和蔓越莓的生長環(huán)境也有所不同。覆盆子主要生長在溫帶地區(qū),如歐洲、北美等地,而蔓越莓則主要生長在北美和加拿大的沼澤地帶。