扇貝相比蝦的脂肪會更低。
首先，我們來看看蝦。蝦的營養(yǎng)價值非常高，它富含蛋白質、維生素B12 、磷、鉀、鎂等多種營養(yǎng)成分。而且，蝦的脂肪含量非常低，每100克蝦肉中只含有1克左右的脂肪，而且大部分是不飽和脂肪酸，對身體健康非常有益。此外，蝦還含有豐富的膽固醇，但是它的膽固醇含量并不高，每100克蝦肉中含有150毫克左右的膽固醇，對于一般人來說并不會對身體產(chǎn)生不良影響。
接下來，我們來看看扇貝。扇貝也是一種非常營養(yǎng)的食材，它富含蛋白質、維生素B12 、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分。與蝦相比，扇貝的脂肪含量更低，每100克扇貝肉中只含有0.8克左右的脂肪，而且大部分是不飽和脂肪酸。此外，扇貝的膽固醇含量也比蝦低，每100克扇貝肉中含有60毫克左右的膽固醇。
