釋迦果沒熟透吃了通常不會中毒。雖然未熟透的釋迦果可能味道不甜,但它們通常不會含有有害的化學物質或細菌,因此不會導致食物中毒或不良反應。然而,由于未熟透的釋迦果可能含有較高的鞣酸等成分,可能會影響消化,因此建議熟透后再食用。如果擔心食物中毒,可以選擇購買熟透的釋迦果或者在食用前先進行催熟處理。