膳食纖維對人體健康至關(guān)重要,專家推薦,成人應(yīng)每日攝取膳食纖維20~35克,中國營養(yǎng)學(xué)會建議每人每大應(yīng)該攝入30克左右的膳食纖維。而我們很多人每天的膳食纖維攝入量只有10克,所以,營養(yǎng)學(xué)家建議人們要多吃粗糧、雜糧和長莖的蔬菜,如,玉米、高粱、芹菜、菠菜等來增加膳食纖維的攝入量。對于肥胖癥、糖尿病患者,以及有便秘癥狀的人群來說,每天應(yīng)該攝入膳食纖維40克左右。
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