補(bǔ)腦健腦的膳食有哪些？
回復(fù)時間：2015-12-04 07:16:22
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脂肪是健腦的首要物質(zhì)，磷脂酰膽堿有補(bǔ)腦的作用，能使人精力充沛，工作和學(xué)習(xí)的持久性更強(qiáng)，多吃堅果，芝麻等；蛋白質(zhì)是智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，是控制腦細(xì)胞的興奮的主要物質(zhì)，大腦細(xì)胞在代謝過程中需要大量蛋白質(zhì)的補(bǔ)充、更新，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入可選擇瘦肉、雞蛋、魚類等；糖類在體內(nèi)分解為葡萄糖后，即成為大腦的重要能源，富含糖類的食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。
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回答時間：2015-12-04 07:18:22
