吃牛油果是非常健康的,但一定要注意削皮,以免影響健康。牛油果的外皮是一層堅硬的殼,表面有許多凸起的顆粒,看起來像是皮膚。這個外皮是不能吃的,因為它非常難以消化,而且含有一些有害的物質(zhì)。削皮的方法很簡單,只需要用刀將牛油果沿著中心切開,然后用勺子將果肉挖出來即可。如果你覺得削皮比較麻煩,也可以將牛油果切成兩半,然后用勺子將果肉挖出來。