葆嬰葆苾康潤澤多維礦物質(zhì)片補(bǔ)：充維生素的誤區(qū)

　　維生素的生理作用目前得到大部分人的承認(rèn)，并被廣泛應(yīng)用于日常的保健以及疾病的治療過程中。但生活中也不乏對(duì)于維生素的錯(cuò)誤認(rèn)知，下面我們就來看看具體有哪些誤區(qū)以及應(yīng)對(duì)方法。

　　誤區(qū)一：空腹吃維生素最合適

　　謠言往往不是空穴來風(fēng)，只是真理的片面化。由于維生素的分子小、吸收快，如果在空腹時(shí)吃，其血液濃度升高很快，水溶性維生素便很容易經(jīng)過腎臟從小便中排出。所以，選擇餐后服用水溶性維生素，不僅不會(huì)影響其吸收率，還可以避免從體內(nèi)流失。

　　誤區(qū)二：凡是水果都含有豐富的維生素C

　　很多人認(rèn)為，凡是水果都含有大量的維生素C，其實(shí)不然。只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C，平時(shí)常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C并不多，每100克中大多在10mg以下，遠(yuǎn)低于苜蓿(102mg)、香蕉(93mg)、薺菜(68mg)、辣椒(50mg)等蔬菜中的維生素C含量。

　　誤區(qū)三：經(jīng)常吃新鮮水果和蔬菜就不會(huì)缺少維生素

　　目前人們已經(jīng)確認(rèn)必需維生素共有13種，需要均衡飲食才能攝取各種足夠的營養(yǎng)。新鮮的柑橘類水果和有色蔬菜含有豐富的維生素C和一定數(shù)量的β-胡蘿卜素，后者在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他種類的維生素，因此單吃蔬菜和水果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要均衡攝取各類食物，才能保證維生素的全面吸收。

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