葉綠素的多重作用
調(diào)節(jié)體酸堿平衡、調(diào)節(jié)血糖濃度
葉綠素富含礦物質和堿性物質，有助于平衡體內(nèi)酸堿，同時含有GMS-1，具有降血糖效果。此外，麥綠素中的SOD和其他成分協(xié)同作用，不僅調(diào)節(jié)血壓、促進傷口愈合，還能解除煙、酒等毒素的危害。
抗癌效果
葉綠素中的SOD、P4-D1和2-O-GL等成分具有出色的抗癌作用。SOD是一種強力抗氧化劑，可保護機體免受氧自由基的侵害，而P4-D1則有修復細胞、抵抗致癌物質的作用。
降膽固醇作用
葉綠素能顯著降低血清膽固醇水平，通過二十六烷醇抑制膽固醇吸收，特別是低密度脂蛋白。實驗證明，麥綠素有預防血栓形成的作用，這些血栓是導致腦梗塞、心肌梗塞的主要原因。
除臭效果
葉綠素還具有除臭作用，可有效去除腳臭、腋臭以及口臭。其原理在于抑制代謝過程中產(chǎn)生的硫化物。目前，葉綠素廣泛應用于口香糖中，以增強除口臭效果。
消炎功效
葉綠素對保護胃壁、抗胃蛋白酶有作用，對慢性胃炎有輔助療效。雖然消炎藥對慢性結腸炎效果有限，但許多食用富含葉綠素的麥綠素后患者反映，結腸炎癥狀明顯改善。葉綠素對腸部炎癥傷口也有出色的消炎、促進愈合作用。
