肝硬化患者應(yīng)保證充足的碳水化合物

我國肝硬化患者多是肝炎后肝硬化，由慢性乙肝及慢性丙肝引起，因此，肝炎后肝硬化病例一般都有一定傳染性。但是，由其他原因引起的肝硬化沒有傳染性。有的患者沒有明顯的慢性肝炎病史，但是他們往往具有隱性的慢性肝炎發(fā)展過程。還有一些原因不明的肝硬化，最終依靠肝穿刺組織活檢證實(shí)肝組織內(nèi)存在乙肝病毒。丙型肝炎慢性化程度更高，病情發(fā)展隱匿，更易演變成為肝硬化。肝炎肝硬化傳染方式和慢性肝炎一樣，主要是通過血液來傳播，一般接觸，如共事、餐飲、握手、交談等等，不會導(dǎo)致乙肝或丙肝的傳染。

肝硬化患者，尤其是合并腹水的患者，飲食應(yīng)該注意少鹽或無鹽，以促使腹水的消退，一般以每天攝入1.3克為宜，待癥狀好轉(zhuǎn)后，以2.3～3.5克/天維持。但長期限制食鹽會導(dǎo)致食欲減退，故在飲食中應(yīng)加以重視。

只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必須遠(yuǎn)離的就是酒，因?yàn)榫凭饕扛闻K代謝，而當(dāng)肝細(xì)胞已經(jīng)受損，對酒精的代謝能力極低，喝酒容易造成使肝功能惡化。

肝硬化患者應(yīng)保證充足的碳水化合物：不但能提供機(jī)體足夠的熱量，而且使體內(nèi)充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細(xì)胞損害，有利肝細(xì)胞再生，也能減少蛋白質(zhì)消耗。