膠原蛋白肽和膠原蛋白粉有什么區(qū)別

對(duì)于膠原蛋白肽和膠原蛋白粉，隨著膠原蛋白粉、口服液、片劑、膠囊、面膜等各類膠原蛋白產(chǎn)品的出現(xiàn)，許多人都分不清。雖然膠原蛋白粉和膠原蛋白肽在本質(zhì)上都是膠原蛋白，但它們的分子量大小是截然不同的，而這一點(diǎn)也是最重要的。

蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，膠原蛋白是分布最廣的功能性蛋白，雞爪、銀耳等食物中存在較多膠原蛋白，但是專家表示，膠原分子量為300k道爾頓，很難被人體吸收消化。中科院理化技術(shù)研究所明膠與微納米碳材料研究室主任郭燕川也曾表示，食物當(dāng)中的膠原蛋白多為大分子蛋白，其結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，人體的吸收利用率很低，大分子膠原蛋白的吸收利用率不足5%，由此可見，要想補(bǔ)充膠原蛋白，光靠吃銀耳豬蹄等是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

現(xiàn)在市面上很多膠原蛋白系列的產(chǎn)品，主要功效都是在宣稱改善皮膚、舒緩氣色、補(bǔ)充膠原蛋白的，但卻很少提及膠原蛋白分子量的大小，大多數(shù)的膠原蛋白粉的分子量都超過5000D，這對(duì)人體來說是很難吸收的，只有分子量小于3000D的小分子肽才利于人體吸收。

同比膠原蛋白肽，特別是再生骨髓干細(xì)胞小分子活性膠原蛋白肽產(chǎn)品，是用先進(jìn)的生物酶解技術(shù)從膠原蛋白中獲得的低分子量肽類物質(zhì)，平均分子量在180-500道爾頓，真正的貼合人體，吸收率高達(dá)達(dá)99%以上。提取的肽粉具有高生物活性，超微粉細(xì)達(dá)到超納米級(jí)別，可以迅速溶解。

由此可見，膠原蛋白肽和膠原蛋白粉的差別還是很大的，與膠原蛋白相比，膠原蛋白肽具有更好的消化吸收性和低致敏性。因此，想要補(bǔ)充膠原蛋白，一定要注意產(chǎn)品分子量的大小，利于人體吸收才是關(guān)鍵。