大豆蛋白和乳清蛋白哪個(gè)好

我們現(xiàn)在掰著手指頭數(shù)的話，各種蛋白質(zhì)我們也能數(shù)出一堆來，什么大豆蛋白，乳清蛋白，乳鐵蛋白，膠原蛋白等等等等，五花八門，簡(jiǎn)直讓腦子亂了套，所以在普通人的觀念里，只需要知道哪個(gè)好就行了。今天就科普一下兩種基礎(chǔ)蛋白，大豆蛋白和乳清蛋白哪個(gè)好？

大豆蛋白和乳清蛋白哪個(gè)好

大豆蛋白是一種植物蛋白，從大豆植物中提取蛋白質(zhì)，能夠讓人體減少脂肪，保持肌肉體重。而乳清蛋白是一種動(dòng)物蛋白，從牛奶里提取蛋白質(zhì)，是一種完全蛋白質(zhì)，也有大豆蛋白的功效?？傊瑑煞N蛋白都是對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非要分個(gè)高下的話，那么從人體吸收方面來講，大豆蛋白吸收率中等，對(duì)于身體的補(bǔ)益效果也是一般。乳清蛋白擁有較高的吸收率，能夠讓身體快速的恢復(fù)，建立肌肉群，所以這樣看來乳清蛋白要好一些。但是，如果從素食主義者的角度來看的話，他們并不吃肉，因此直接就排除了乳清蛋白，大豆蛋白就是他們最好的選擇。

大豆蛋白和乳清蛋白哪個(gè)好呢？這是一個(gè)無解的問題，兩者都能給身體提供營(yíng)養(yǎng)，只能看各位朋友的實(shí)際情況更需要哪種蛋白的攝取對(duì)身體最好來做出選擇，當(dāng)然兩種蛋白都攝入的話可能對(duì)身體更好。