低聚半乳糖的作用及功效

低聚半乳糖是一種很好的營(yíng)養(yǎng)和增殖因子來(lái)源，能有效改善人體腸道的吸收和消化功能，特別適合嬰兒食用。但是具體有什么功效很多人還是不了解，下面一起來(lái)了解一下低聚半乳糖的作用及功效。如何正確食用。

低聚半乳糖的作用及功效

在自然界中，動(dòng)物的乳汁中含有少量的低聚半乳糖，而母乳中則含有少量的低聚半乳糖。低聚半乳糖甜味純正，熱值低，甜度為蔗糖的20%-40%，保濕性強(qiáng)。在中性pH條件下具有較高的熱穩(wěn)定性。在100℃下加熱1H或在120℃下加熱30min，不分解低聚半乳糖。低聚半乳糖與蛋白質(zhì)的美拉德反應(yīng)可用于面包、糕點(diǎn)等特殊食品的加工。

比較了低聚半乳糖、低聚異麥芽糖和低聚果糖的生理特性。在這三種低聚糖中，只有低聚半乳糖能被人體腸道中的8種有益細(xì)菌利用。對(duì)人體有比較好的吸收。

正確食用低聚半乳糖

一、新生兒需要每3小時(shí)喂食一次，所以時(shí)間不是根據(jù)每個(gè)嬰兒的不同喂食方法而定的。例如，母乳喂養(yǎng)的嬰兒不需要每3小時(shí)喂養(yǎng)一次。母乳喂養(yǎng)的寶藏是按需喂養(yǎng)的。

二、用奶粉喂養(yǎng)的嬰兒必須嚴(yán)格控制3小時(shí)喂養(yǎng)的原則，因?yàn)槟谭叟c母乳相比不易消化吸收。如果在短時(shí)間內(nèi)繼續(xù)喂寶寶，很容易形成寶寶對(duì)乳糖的不耐受，導(dǎo)致蛋白質(zhì)無(wú)法消化，容易腹瀉。

低聚半乳糖是一種很好的營(yíng)養(yǎng)劑，能夠給人帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。希望通過(guò)這篇文章大家能夠更好的了解低聚半乳糖的功效。